Blogue - À Table Québec

Pour un Québec bien dans son assiette

Autre

Favoriser l’achat local, c’est bon pour notre santé, celle de notre société et de notre planète. Voir la suite

L'innovation au menu

Autre

Vous êtes à un clic d’une ferme, de l’épicerie et d’une foule d’avantages. Voir la suite

Les cafés torréfiés au Québec invitent au voyage

Café

Sillonnez la province de Gatineau à Percé en mode espresso ou bien allongé! Voir la suite

Le café au Québec, sans filtre

Café

Les torréfacteurs d’ici ont la science infuse. Voir la suite

Le canard déploie ses ailes en cuisine

Produits du canard et de l’oie

Il vole la vedette à table. Voir la suite

Migrez au quotidien vers le canard du Québec

Produits du canard et de l’oie

Dégustez le canard élevé et transformé au Québec en toute occasion ! Voir la suite

Des becs sucrés toute l'année

Produits de l’érable

Pour cuisiner avec des produits d’érable en tout temps. Voir la suite

Notre sirop est d'or

Produits de l’érable

Si la feuille d’érable représente le Canada, le sirop lui est bien québécois ! Voir la suite

Des pépites dans les bibittes

Protéine d'insectes

L’avenir de l’alimentation passe-t-il par les insectes comestibles ? Voir la suite

Le sud du Québec de l'hydromel

Hydromels et alcools de miel

Visitez 6 hydromelleries à butiner dans les belles régions au sud du Saint-Laurent. Voir la suite

Le nord du Québec de l'hydromel

Hydromels et alcools de miel

Visitez 9 hydromelleries à butiner partout au nord du Saint-Laurent ! Voir la suite

Dieu que c'est bon l'hydromel!

Hydromels et alcools de miel

Attrapez la piqure pour ce nectar 100% local, adapté à toutes les occasions, délicieux nature, en cocktails et même en cuisine ! Voir la suite

Dans les petits végétaux les meilleurs plats

Produits à base de plantes

Découvrez des graines, fèves et légumineuses cultivées et transformées au Québec ! Voir la suite

Une révolution gourmande

Produits à base de plantes

Le tofu ou le tempeh ont aujourd’hui un accent bien québécois. Voyez comme ils s’expriment en cuisine ! Voir la suite

Les végétaux cultivent l'innovation

Produits à base de plantes

Au Québec, on crée des produits végétaux savoureux, sains et écoresponsables. Découvrez des produits 100% végé qui s’assument à 200% ! Voir la suite

La viande brune se met à table

Produits de la volaille

Des tendres lollipops laqués au sirop d’érable au gigantesque bol de pilons de dindon, exprimez toute votre créativité en cuisine ! Voir la suite

La viande brune vole la vedette

Produits de la volaille

Les cuisses et les ailes de volaille volent la vedette en cuisine. Voyez pourquoi elles sont bonnes au goût, pour la santé et pour le portefeuille! Voir la suite

Notre volaille a du mordant

Produits de la volaille

Les poulets et dindons qui ont un accent d’ici, on peut en être fiers. Voyez pourquoi ce sont des ambassadeurs exemplaires de notre culture culinaire ! Voir la suite

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