Hubert Cormier, Docteur en nutrition répond
16/03/15 Bonjour Josée! Au Québec, les collations fourniraient environ 22% des calories quotidiennes pour les garçons et les filles de 4 à 8 ans et le nombre moyen de collations pour ce même groupe d’âge s’élèverait à 3,1/jour selon les données colligées par l’Institut de la Statistique en 2008. La collation permet donc de complémenter les repas et ainsi éviter les risques de carences. Cependant, elles peuvent parfois fournir des excédents caloriques à l’enfant, d’où l’importance de bien équilibrer l’alimentation de nos petits. Voici des idées de collations saines que les jeunes peuvent prendre au retour de l’école. Mais attention ! Mieux vaut ne pas avoir une collation trop grosse en revenant de l’école, car les enfants risqueront de ne plus avoir faim à l’heure du souper.
Une pomme coupée en quartiers + beurre d’amande; Un mini-muffin maison à l’avoine; 1 tasse de maïs soufflé nature saupoudré d’épices; Pois chiches ou édamames rôtis; Raisins ou fraises surgelées; Salade de fruit en conserve; Pastilles de yogourt congelées; 125 ml de kéfir non-effervescent; 1 once de fromage allégé + 15 raisins verts; Une barre de fruits séchés; Une petite boîte de raisins secs; 100 grammes de yogourt grec; Mini-carottes et purée de pois chiches. Merci pour ta question, Hubert.