Hubert Cormier, Docteur en nutrition répond
02/04/15 Bonjour Huguette !
Il a effectivement été démontré que la consommation de certaines souches de probiotiques aurait pour effet de renforcer le système immunitaire. La flore intestinale mature contient plus de 100 000 milliards de bactéries. Or dans les yogourts du commerce, on ne retrouve que de petites quantités, de l’ordre de 1 à 5 milliards de bactéries. On peut également se procurer des suppléments de probiotiques en gélules ou sous forme liquide qui contiennent approximativement entre 10 et 50 milliards de bactéries selon les doses. Pour ce qui est de la quantité à consommer pour obtenir un résultat probant sur la flore intestinale, nous ne disposons pas encore de données précises. Il faudra attendre que d’autres études scientifiques soient menées pour accéder à ces connaissances. Donc, je doute, qu’à lui seul, le yogourt puisse « remonter » ton système immunitaire, mais il peut certainement y contribuer. Merci pour ta question, Hubert