Hubert Cormier, Docteur en nutrition répond
31/03/15 Bonjour Dana,
Le nombre de calories que doit consommer un individu chaque jour varie grandement en fonction de plusieurs facteurs, dont l’âge, le sexe, le poids, le niveau d’activité physique et le métabolisme de base. Il est important de bien comprendre la distinction entre son métabolisme de base et son besoin énergétique, car ces termes sont trop souvent mal-interprétés. Le besoin énergétique est supérieur au métabolisme de base, car il englobe l’ensemble des activités quotidiennes non liées au maintien de ton organisme. Il variera ainsi en fonction du niveau d’activité physique. Lorsqu’on consomme, en moyenne, le nombre de calories équivalentes à notre besoin énergétique, on ne perd pas de poids et on n’en prend pas non plus! C’est un peu comme une balance! Si la balance énergétique est négative, on perd du poids, alors qu’on en gagne si la balance est positive. Pour le nombre de calories qu’il faut consommer chaque jour (besoin énergétique), il suffit de calculer ton métabolisme de base à l’aide des équations ci-dessous et de multiplier le résultat obtenu par 1,1 pour un niveau d’activité sédentaire, par 1,25 pour un niveau moyen d’activité physique et par 1,45 pour un niveau élevé. Merci pour ta question! Hubert.