Hubert Cormier, Docteur en nutrition répond
29/04/15 Bonjour Julie.
Il faut voir l’apport calorique comme une zone grise où le nombre de calories qui équivaut à ton besoin servira plutôt de guide pour maintenir un poids santé à long terme. Ce n’est pas grave si tu dépasses ton besoin une journée et si tu es en-dessous la journée suivante. L’impact sur le poids corporel n’est pas quotidien, comme certains pourraient le croire. À cet effet, plusieurs facteurs permettent d’expliquer les fluctuations quotidiennes du poids corporel qui peuvent atteindre de 2 à 4 livres.
En voici une petite liste :
o La quantité de nourriture que tu as mangé
o Les quantités de liquide bues au cours de la journée
o L’exercice physique (Les muscles retiendraient un peu d’eau suite à un entraînement)
o Le nombre de fois où tu es allé à la salle de bain
o La rétention d’eau
o Les fluctuations hormonales
o Le moment où tu te situes dans ton cycle menstruel (chez les femmes seulement!)
o La constipation
o Etc.
Il ne faut donc pas être trop préoccupé par un gain de poids (ou une perte). Il faut prendre le recul nécessaire et même éviter de se peser tous les jours. Finalement, pour contrôler son apport calorique, il suffit de trouver le juste équilibre entre les apports et les dépenses. Si ton poids n’a pas fluctué depuis les derniers mois, c’est que tu manges ce qu’il faut, en bonne quantité et que tu fais suffisamment d’activité physique pour t’aider à atteindre l’équilibre! Sinon, pour valider, tu peux faire un journal alimentaire (à la main ou avec une application mobile permettant d’enregistrer tous les aliments que tu as consommé au cours de la journée) pendant trois jours et ce, sans faire de changements majeurs à ton alimentation. Cet exercice de permettra de voir si tu atteins ou dépasses tes besoins caloriques quotidiens. Après, tu seras en mesure de faire quelques ajustements si nécessaires!